giovedì 4 agosto 2016

GELATO FIORDILATTE


Guarda il video della ricetta passo per passo per realizzare un buon gelato con o senza l'utilizzo della gelatiera. Solo 3 ingredienti!!!




sabato 4 giugno 2016

FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI

FAGOTTINI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI

E'ormai tempo di pic-nic e per evitare i soliti panini o impazzire a cucinare e cucinare, ecco qui un ottima idea, semplice, veloce, e di grand'effetto! In alternativa si possono mangiare anche a comodamente a casa davanti la tv con gli amici. Solo 3 ingredienti e 5 minuti.

Tempo di preparazione: 5 minuti       Tempo di cottura: 20 minuti      Difficoltà: Bassa

INGREDIENTI:
Nr.1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
60 gr. circa di speck
60 gr.circa di scamorza





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venerdì 12 febbraio 2016

cheesecake ai lamponi

CHEESECAKE AI LAMPONI

Eccoci qua, con un dolce pensato per San Valentino. Può anche essere un ottimo dessert estivo!
Facile, ma soprattutto molto veloce da preparare.

Tempo di preparazione: 10'      Tempo di riposo: 30'                 Difficoltà: Bassa/media



INGREDIENTI:
250gr.di mascarpone
200 gr.di panna liquida
80 gr.di zucchero a velo
100gr. di lamponi

Per la Base:
200 gr.di biscotti secchi
150 gr.di burro

CLICCATE NEL LINK QUI SOTTO PER GUARDARE IL VIDEO DELLA RICETTA CON TUTTI I PASSAGGI:



venerdì 22 gennaio 2016

mousse di pandoro

MOUSSE DI PANDORO / PANETTONE

Tempo di preparazione: 10 minuti       Difficoltà: Bassa      





Come al solito, dopo le feste natalizie ci ritroviamo in casa un sacco di avanzi e ovviamente non si possono buttare via, ma siamo anche stufi delle solite ricette di avanzi. Ecco a voi un'idea alternativa e soprattutto veloce per riutilizzare il pandoro o panettone rimasto a casa.


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mercoledì 30 dicembre 2015

TRIS DI APERICENA

TRIS DI APERICENA

Ecco un ottima idea dell'ultimo minuto. Pochi ingrediente, massimo 3 minuti a ricetta ma buoni da mangiare. Tre aperitivi per soddisfare i gusti dei vostri commensali, vegetariani, vegani e non.




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sabato 12 dicembre 2015

CREMA DI MASCARPONE AL CIOCCOLATO BIANCO E PERE

CREMA DI MASCARPONE AL CIOCCOLATO BIANCO E PERE

Una rivisitazione del classico mascarpone, assolutamente da rifare!




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venerdì 30 ottobre 2015

DITA DI STREGA SANGUINOLENTI

DITA DI STREGHE SANGUINOLENTI

Da qualche anno anche a casa mia si "festeggia" halloween. I bambini suonano alla porta in cerca di dolcetti e così invece di dare le solite caramelle, ho pensato a dei biscotti un pò spaventosi ma anche buoni da mangiare!

Tempo di preparazione:15'           Tempo di cottura:12'                   Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
280gr, di farina                                                                         
100gr.di burro freddo
100gr. di zucchero a velo
nr.1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
marmellata di fragola q.b.
mandorle spellate q.b.




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